back

• Menu • Speisekarte •

Étlap

Rosetta Étterem Étlap
..............................
Előételek
Appetizers • Vorspeisen
  • Padlizsánkrém pirított pitával, paradicsommal, lilahagymával (1,3,7,10) -V-

    1590 Ft

    Padlizsánkrém pirított pitával, paradicsommal, lilahagymával (1,3,7,10) -V-

    Creamy eggplant dip with toasted pita, tomatoes and red onions

    Auberginencreme mit getostetem Pita, Tomaten und roten Zwiebeln

  • Tatárbeefsteak (1,7,10)

    3490 Ft

    Tatárbeefsteak (1,7,10)

    Steak tartare

    Rindertartar

  • Pecsenye kacsamáj pástétom balzsamecetes lilahagyma lekvárral (1,7,10,12)

    1690 Ft

    Pecsenye kacsamáj pástétom balzsamecetes lilahagyma lekvárral (1,7,10,12)

    Roasted duck liver pate served with red onion marmalade made with balsamic vinegar

    Bratentenleber – Pastete mit Balsamessig Rotzwiebeln Marmelade

  • Bélszín carpaccio rucolával és parmezán forgáccsal (7)

    2190 Ft

    Bélszín carpaccio rucolával és parmezán forgáccsal (7)

    Beef carpaccio with rucola and shaved parmesan

    Lendencarpaccio mit Rucola und gehobeltem Parmesankäse

  • Hortobágyi húsos palacsinta tejfölhabbal (1,3,7)

    1590 Ft

    Hortobágyi húsos palacsinta tejfölhabbal (1,3,7)

    Meat pancake in Hortobágy style with sour cream mousse

    Fleisch Palatschinken a lá Hortobágy

  • Mangalica válogatás friss zöldségekkel, házi kenyérrel (1)

    2490 Ft

    Mangalica válogatás friss zöldségekkel, házi kenyérrel (1)

    Mangalica selection with fresh vegetable and homemade bread

    Mangalica selektion mit frischem Gemüse und hausgemachtem Brot

  • Házi burgonya chips remoulade-mártással, -V-

    1490 Ft

    Nagy adag/ Big portion/ Große Portion

    Házi burgonya chips remoulade-mártással, cheedar krémmel (3,7,10) -V-

    Homemade potato chips with remoulade-sauce served with cheedar cream dip

    Hausgemachte Kartoffelchips mit Remoulade und Cheddar Sauce

  • Házi burgonya chips remoulade-mártással, -V-

    990 Ft

    Kis adag/ Small portion/ Kleine Portion

    Házi burgonya chips remoulade-mártással, cheedar krémmel (3,7,10) -V-

    Homemade potato chips with remoulade-sauce served with cheedar cream dip

    Hausgemachte Kartoffelchips mit Remoulade und Cheddar Sauce

Saláták
Salads • Salate
  • Rucola saláta bivaly mozzarellával, szárított paradicsommal (7) -V-

    1890 Ft

    Rucola saláta bivaly mozzarellával, szárított paradicsommal (7) -V-

    Rucola salad with buffalo mozzarella and dried tomatoes

    Rucola Salat mit Büffelmozarella und getrockneten Tomaten

  • Céklás zöldsaláta grillezett kecskesajttal, pirított fenyőmaggal (7)-V-

    2190 Ft

    Céklás zöldsaláta grillezett kecskesajttal, pirított fenyőmaggal (7) -V-

    Green salad with beetroot served with grilled goat cheese and toasted pine nuts

    Rote Bete-Salat mit gegrilltem Ziegenkäse und gerösteten Pinienkernen

  • Cézársaláta pirított csirkemellel (1,3,4,7,10)

    1990 Ft

    Cézársaláta pirított csirkemellel (1,3,4,7,10)

    Caesar salad with toasted chicken breast

    Caesar Salad mit gebratenem Hühnerbrustfilet

  • Cézársaláta lazaccal

    2590 Ft

    Cézársaláta lazaccal

    Caesar salad with with salmon

    Caesar Salad mit Lachs

  • Tonhalsaláta olivabogyóval és fürjtojással (3,4)

    2190 Ft

    Tonhalsaláta olivabogyóval és fürjtojással (3,4)

    Tuna salad with olive and quail eggs

    Thunfischsalat mit Oliven und Wachteleiern

  • Rosetta saláta (7,12)

    1990 Ft

    Rosetta saláta (zöldsaláta pirított csirkemellel , kakukkfűvel, grillezett kecskesajttal, paradicsommal) (7,12)

    Rosetta Salad (green salad, marinated purple onion, thyme, tomatoes) with goat cheese and chicken breast

    Rosetta Salat (grüner Salat, gebratene Hühnerbrust, Thymian, eingelegte rote Zwiebeln, gegrillter Ziegenkäse, Tomaten)

  • Rosetta saláta (7,12)

    1990 Ft

    Rosetta saláta (zöldsaláta kacsamellel , kakukkfűvel, grillezett kecskesajttal, paradicsommal) (7,12)

    Rosetta Salad (green salad, marinated purple onion, thyme, tomatoes) with goat cheese and duck breast

    Rosetta Salat (grüner Salat, gebratene Entenbrust, Thymian, eingelegte rote Zwiebeln, gegrillter Ziegenkäse, Tomaten)

Levesek
Soups • Suppen
  • Rosetta húsleves zsenge zöldségekkel, újhagymás palacsinta metélttel (1,3,7,9)

    890 Ft

    Rosetta húsleves zsenge zöldségekkel, újhagymás palacsinta metélttel (1,3,7,9)

    Rosetta meatsoup with vegetables and pancake noodles with spring onions

    Rosetta Hühnerbrühe mit zartem Gemüse, Neuzwiebeln

  • Kacsamájgombóc leves (1,3,9)

    990 Ft

    Kacsamájgombóc leves (1,3,9)

    Duck liver dumpling soup

    Entenleberknödelsuppe

  • Gulyásleves marhapofából (1,3,9)

    1190 Ft

    Gulyásleves marhapofából (1,3,9)

    Hungarian gulas soup

    Gulaschsuppe aus Rinderschnautze

  • Tejszínes hagymaleves füstölt sajtos crostinivel (1,7)

    990 Ft

    Tejszínes hagymaleves füstölt sajtos crostinivel (1,7)

    Creamy onion soup with smoked cheese crostini

    Zwiebelsuppe mit Sahne und geräuchertem Käsecrostini

  • Bazsalikomos zöldborsó krémleves (7,9)

    890 Ft

    Bazsalikomos zöldborsó krémleves (7,9)

    Pea cream soup with basil

    Kremsuppe aus Grünerbsen mit Basilikum

  • Bazsalikomos zöldborsó krémleves (7,9)

    1190 Ft

    Bazsalikomos zöldborsó krémleves füstölt kacsamellel (7,9)

    Pea cream soup with basil with smoked duck breast

    Kremsuppe aus Grünerbsen mit Basilikum mit geräucherter Entenbrust

  • Eperkrémleves kókusztejszínnel, pirított mandulával (8) -V-

    1190 Ft

    Eperkrémleves kókusztejszínnel, pirított mandulával (8) -V-

    Strawberry cream soup with coconut cream served and toasted almond

    Kremsuppe aus Erdbeeren mit Kokosmilch und gerösteten Mandeln

Húsételek
Meat Dishes • Fleischgerichte
  • Tanyasi csirkemell steak balzsamos zöldsalátával (10,12)

    2990 Ft

    Tanyasi csirkemell steak balzsamos kevert salátával (10,12)

    Farmer’s chicken breast steak with fresh salad and balsamic dressing

    Hühnerbruststeak vom Land mit gemischtem Salat und Balsamdressing

  • Zöldfűszeres-parmezános bundában sült csirkemell krémes burgonyapürével (1,3,7)

    2690 Ft

    Zöldfűszeres-parmezános bundában sült csirkemell krémes burgonyapürével (1,3,7)

    Parmesan herb crusted chicken with creamy mashed potatoes

    Hühnerbrust in Kräuterhülle mit Parmesan, serviert mit Kartoffelpüree

  • Bazsalikomos mozzarellával töltött csirkemell baconbe tekerve, cukorborsó rizottóval (7,12)

    2890 Ft

    Bazsalikomos mozzarellával töltött csirkemell baconbe tekerve, cukorborsó rizottóval (7,12)

    Bacon rolled Chicken breast filled with Balsamic mozzarella served with sugar snap peas risott

    Hühnerbrust gefüllt mit Basilikum und Mozzarella in Bacon, serviert mit Zuckerschoten Risotto

  • Rostonsült libamáj, (7,12)

    4590 Ft

    Rostonsült libamáj, hagyma chutney-val és tokaji aszúban párolt gyümölcsökkel, burgonyapürével (7,12)

    Grilled goose liver with onion chutney, fruits stewed in Tokaji aszu and mashed potatoes

    Geröstete Gänsebrust mit Zwiebelchutney Kompott, serviert mit Kartoffelpüree

  • Ropogós kacsacomb káposztás nudlival, rozmaringos almapürével (1,3)

    2990 Ft

    Ropogós kacsacomb káposztás nudlival, rozmaringos almapürével (1,3)

    Crispy duck leg with cabbage noodles and rosemary apple puree

    Knusprige Entenkäule mit Kohlnockerln und Apfelpüree mit Rosmarin

  • Rozé kacsamell karamellizált körtével, mandulás burgonyfánkkal (1,3,7,8)

    3390 Ft

    Rozé kacsamell karamellizált körtével, mandulás burgonyfánkkal (1,3,7,8)

    Rosé duck breast with caramellized pearl and almond flavoured potato fritters

    Rosé Entenbrust mit karamellisierter Birne und Kartoffel mit Mandeln

  • Pankómorzsában sült borjú bécsi hasábbal (1,3)

    3590 Ft

    Pankómorzsában sült borjú bécsi hasábbal (1,3)

    Panko crusted beef wiener schnitzel with fries

    Im Panko(Krümel)mantel gebratenes Kalbsschnitzel

  • Rozé sertésszűz vargányás demi-glace-zal, tempurában sült brie sajttal, gratin burgonyával (1,3,7,9,12)

    3490 Ft

    Rozé sertésszűz vargányás demi-glace-zal, tempurában sült brie sajttal, gratin burgonyával (1,3,7,9,12)

    Rosé Pork medallions with porcini demi-glace and tempura-fried brie cheese, potato gratin

    Rosé Schweinemedallions mit demi glace aus Steinpilzen, in Tempura gebackenen Brie Käse, serviert mit Gratin Kartoffeln

  • Vörösboros vaddisznópörkölt dödöllével (1,3,12)

    3690 Ft

    Vörösboros vaddisznópörkölt dödöllével (1,3,12)

    Red wine wild boar stew with “dödölle” noodles

    Wildschweinragout in Rotwein und Dödölle

  • Bélszín steak

    4990 Ft

    Bélszín steak

    Beef tenderloin steak

    Lenden Steak

  • Chateaubriand

    8990 Ft

    Chateaubriand

    Chateaubriand

    Chateaubriand

  • +Mártások

    790 Ft

    -Vargányás demi-glace –zal (9,12) / - Zöldborsmártással (7,9,10) / -Parmezános tejszínmártással (7)

    - with porcini demi-glace / green pepper sauce /cream sauce with parmesan

    - mit Steinpilz demi-glace / Grünpfeffersoße / Parmesan Sahnesoße

  • +Zöldségek (7)

    890 Ft

    - Grillezett zöldséggel / Párolt vajas zöldségekkel (7)

    - with grilled vegetables / Steamed buttery vegetables

    - mit gegrilltem Gemüse / in Butter gedünsteten Gemüse

  • +Köretek

    690 Ft

    -Jázmin rizzsel / Fűszeres steakburgonyával

    - with jasmine rice / Spicy steak potatoes

    - mit Jasminreis / Gewürzten Steakkartoffeln

Halak és tenger gyümölcsei
Fish And Seafood • Fische und Seefrüchte
  • Fish and chips remoulade-mártással, hasábburgonyával (1,3,4,7)

    2790 Ft

    Fish and chips remoulade-mártással, hasábburgonyával (1,3,4,7)

    Fish and chips with remoulade sauce and french fries

    Fisch und Chips mit Remoulade (und Pommes)

  • Feketekagyló zöldfűszeres crostinivel

    2890 Ft

    Feketekagyló zöldfűszeres crostinivel- fehérborosan - paradicsomosan (1,7,12,14)

    Black shell - with herbed crostini cooked with white wine and tomatoes

    Tomaten-Weißwein Miesmuscheln und Crostini mit Kräutern

  • Tigrisrák fokhagymával, bébi spenóttal, pirított pitával (1,2,7,12)

    4290 Ft

    Tigrisrák fokhagymával, bébi spenóttal, pirított pitával (1,2,7,12)

    Tiger shrimp with garlic, baby spinach, toasted pita

    Riesengarnelen mit Knoblauch und Babyspinat, gebratener Pita

  • Bőrén sült lazac steak kápiakrémmel,

    3890 Ft

    Bőrén sült lazac steak kápiakrémmel, zöldséges belugalencsével, gratin burgonyával (3,4,7)

    Crispy skin salmon with kapia cream, beluga lentils with vegetable potato gratin

    Auf der Haut gebratenes Lachssteak mit Kapiacreme, Gemüse-Belugalinsen und Gratainkartoffeln

  • Ropogós fogas steak fokhagymás parajjal, sáfrányos jázminrizzsel (4,7)

    3590 Ft

    Ropogós fogas steak fokhagymás parajjal, sáfrányos jázminrizzsel (4,7)

    Crispy pike-perch steak with garlic and spinach, jasmine rice with saffron

    Knuspriger Zanderbraten mit Knoblauch-Spinat und Safranreis

Tészták, rizottók
Pastas and Risottos • Nudelgerichte und Risottos
  • Spagetti Carbonara ropogós pancettával, lágytojással (1,3,7)

    1990 Ft

    Spagetti Carbonara ropogós pancettával, lágytojással (1,3,7)

    Carbonara spagetti with crispy pancetta and soft-boiled eggs

    Spagetti Carbonara mit knusprigem Pancetta und weichem Ei

  • Paradicsomos garganelli bivaly mozzarellával és rucolával (1,3,7) -V-

    2190 Ft

    Paradicsomos garganelli bivaly mozzarellával és rucolával (1,3,7)-V-

    Tomato garganelli with buffalo mozzarella and rucola

    Gedrehte Nudeln mit Tomatensoße, Büffelmozarella und Rucola

  • Paradicsomos garganelli bivaly mozzarellával és rucolával (1,2,3,7)

    2990 Ft

    Paradicsomos garganelli bivaly mozzarellával és rucolával - Tigrisrákkal (1,2,3,7)

    Tomato garganelli with buffalo mozzarella and rucola - Tiger shrimp

    Gedrehte Nudeln mit Tomatensoße, Büffelmozarella und Rucola - Riesengarnelen

  • Paradicsomos garganelli bivaly mozzarellával és rucolával (1,3,7)

    2690 Ft

    Paradicsomos garganelli bivaly mozzarellával és rucolával - Parmezános csirkemellel (1,3,7)

    Tomato garganelli with buffalo mozzarella and rucola - Parmesan crusted chicken breasts

    Gedrehte Nudeln mit Tomatensoße, Büffelmozarella und Rucola - Mit gebratener Hühnerbrust und gehobeltem Parmesan

  • Lazacos-tejszínes gnocchi fehér vodkamártásban kaviárral (1,3,4,7)

    3490 Ft

    Lazacos-tejszínes gnocchi fehér vodkamártásban kaviárral (1,3,4,7)

    Creamy-salmon gnocchi served in vodka-sauce with caviar

    Lachs-Sahne Gnocchi in einer weißem Vodkasoße und Kaviar

  • Petrezselymes-garnélás rizottó (2,7,12)

    3290 Ft

    Petrezselymes-garnélás rizottó (2,7,12)

    Shrimp risotto with parsley

    Garnelen Risotto mit Petersilie

Vegetáriánus ételek
Vegetarian dishes • Vegetarische Hauptspeisen
  • Vargányagombás tagliatelle parmezán forgáccsal (1,3,7)

    2090 Ft

    Vargányagombás tagliatelle parmezán forgáccsal (1,3,7)

    Tagliatelle with porcini and shaved parmesan

    Steinpilz-Tagliatelle mit gehobeltem Parmesan

  • Cukorborsó rizottó parmezán chipsszel (7,12)

    1990 Ft

    Cukorborsó rizottó parmezán chipsszel (7,12)

    Sugar snap peas risotto with parmesan chips

    Zuckererbsen Risotto mit Parmesanchips

  • Sült polenta érmék fehérboros vargánya raguval

    2190 Ft

    Sült polenta érmék fehérboros vargánya raguval, parmezán forgáccsal (7,12)

    Fried polenta medallions with white wine porcini sauce and shaved parmesan

    Gebratene Polentamedallions mit Weißwein-Steinpilz Ragout und gehobeltem Parmesan

  • Parmezános ropogós cukkini mentás-fokhagymás mártogatóssal rucola salátával (1,3,7)

    3390 Ft

    Parmezános ropogós cukkini mentás-fokhagymás mártogatóssal rucola salátával (1,3,7)

    Parmesan crusted zucchini strips with garlic and mint dip, rucola salad

    Knuspriger Parmesan-Zucchini, Minze-Knoblauch Plattkuchen mit Rucolasalat und Tunkbeilage

Az étlapban további vegetáriánus ételek találhatóak -V- jelzésel ellátva.
Ifjabb vendégeink számára
For our younger Guests • Für unsere jungen Gäste
  • Húsleves tésztával (1,3,9)

    550 Ft

    Húsleves tésztával (1,3,9)

    Meatsoup with pasta

    Hühnersuppe mit Nudeln

  • Rántott csirkemell hasábburgonyával (1,3)

    1190 Ft

    Rántott csirkemell hasábburgonyával (1,3)

    Breaded fried chicken breast with frenchfries

    Panierte Hühnerbrust mit Pommes

  • Tejszínes-sonkás spagetti reszelt sajttal (1,3,7)

    1190 Ft

    Tejszínes-sonkás spagetti reszelt sajttal (1,3,7)

    Creamy ham spagetti with grated cheese

    Sahne-Schinken Spagetti mit geriebenem Käse

  • Rántott sajt rizzsel és tartármártással (1,3,7)

    1390 Ft

    Rántott sajt rizzsel és tartármártással (1,3,7)

    Breaded fried cheese with rice and tartar sauce

    Panierter Käse mit Reis und Tartar Soße

  • Nudli pirított morzsába forgatva, fahéjas porcukorral (1,3,7)

    590 Ft

    Nudli pirított morzsába forgatva, fahéjas porcukorral (1,3,7)

    Noodles in fried breadcrumbs with cinnamon and powdered sugar

    Dicknudeln gewendet in gerösteten Krümeln, serviert mit Zimtpuderzucker

Desszertek
Desserts • Nachspeisen
  • Túrógombóc mézes tejföllel, pisztácia grillázzsal (1,3,7,8)

    1290 Ft

    Túrógombóc mézes tejföllel, pisztácia grillázzsal (1,3,7,8)

    Cottage cheese dumplings with honey and sour cream, pistacchio brittle

    Süße Quarkkugeln, saure Sahne mit Honig und Pistazien

  • Csokoládé szufflé kókuszkrémmel, málna sorbet-tel (1,3,7)

    1390 Ft

    Csokoládé szufflé kókuszkrémmel, málna sorbet-tel (1,3,7)

    Chocolate souffle with coconut cream and raspberry sorbet

    Schokoladensouffle mit Kokoscreme und Himbeersorbet

  • Tiramisu (1,3,7)

    990 Ft

    Tiramisu (1,3,7)

    Tiramisu

    Tiramisu

  • Mascarponés citromtorta francia pezsgőhabbal (1,3,7,12)

    1290 Ft

    Mascarponés citromtorta francia pezsgőhabbal (1,3,7,12)

    Mascarpone lemon cake with french champagne-foam

    Mascarpone-Zitronentorte mit französischem Sektschaum

Barsch Tamás
-SÉF-

-SÉF-
Barsch Tamás