back

• Rosetta Étterem •

Paleo Ételek

Előételek
Appetizers • Vorspeisen
  • Tatár beefsteak zöldségekkel, paleo kenyérrel

    3990 Ft

    Tatár beefsteak zöldségekkel, paleo kenyérrel

    Steak tartare with vegetables and paleo bread

    Beef Tatar mit Gemüse und Paleo Brot

  • Bélszín carpaccio rucolával, parmezán forgáccsal (7)

    2490 Ft

    Bélszín carpaccio rucolával, parmezán forgáccsal (7)

    Beef carpaccio with rucola and shaved parmesan

    Rinder Carpaccio mit Rucola und Parmesansplittern

  • Mangalica válogatás pecsenyezsírral, paleo kenyérrel

    2990 Ft

    Mangalica válogatás pecsenyezsírral, paleo kenyérrel

    Mangalica selection with roast lard, paleo bread

    Mangalica selection with roast lard, paleo bread

Saláták
Salads • Salate
  • Rucola saláta szárított paradicsommal, pirított fenyőmaggal, fűszeres csirkefalatokkal, olivás-citromos dresszinggel

    2690 Ft

    Rucola saláta szárított paradicsommal, pirított fenyőmaggal, fűszeres csirkefalatokkal, olivás-citromos dresszinggel

    Rucola salad with dried tomatoes, toasted pine nuts, spicy chicken nuggets served with olive-lemon dressing

    Rucola Salat mit getrockneten Tomaten, gerösteten Pinienkernen, gewürzten Hühnerhappen, serviert mit einer Zitronen-Oliven Vinaigrette

  • Tonhalsaláta olívabogyóval, fürjtojással (3,4)

    2190 Ft

    Tonhalsaláta olívabogyóval, fürjtojással (3,4)

    Tuna salad with olive and quail eggs

    Thunfisch mit Oliven und Eiern

  • Olívás kevert zöldsaláta kacsamellel

    2290 Ft

    Olívás kevert zöldsaláta kacsamellel

    Duckbreast with olive-green salad

    Grüner Salat mit Oliven und Entenbrust

Levesek
Soups • Suppen
  • Rosetta húsleves roppanós zöldségekkel, csirkemellel (9)

    990 Ft

    Rosetta húsleves roppanós zöldségekkel, csirkemellel (9)

    Rosetta meatsoup filled with crispy vegetables and chicken breast

    Rosetta Fleischbrühe mit knackigem Gemüse und Hühnerbrust

  • Vörösboros- vargányás vaddisznó raguleves (9,12)

    1490 Ft

    Vörösboros- vargányás vaddisznó raguleves (9,12)

    Boar stew soup made with red wine and porcini

    Wildschwein Ragoutsuppe mit Rotwein und Steinpilz

Főételek
Main Dishes • Hauptspeisen
  • Tanyasi csirkemell steak friss kevert salátával, olivás dresszinggel

    2990 Ft

    Tanyasi csirkemell steak friss kevert salátával, olivás dresszinggel

    Farmer’s chicken breast steak with fresh salad and olive dressing

    Hühnerbrust Steak vom Land mit frisch gemischten Salat und Olivendressing

  • Roston sült libamáj pecsenyeszósszal, édesburgonya pürével

    5390 Ft

    Roston sült libamáj pecsenyeszósszal, édesburgonya pürével

    Grilled goose liver with mashed sweet potatoes and roast sauce

    Gebratene Gänseleber mit Bratensaft und Süßkartoffel-Püree

  • Ropogós kacsacomb lilakáposztával, édesburgonya hasábbal

    3990 Ft

    Ropogós kacsacomb lilakáposztával, édesburgonya hasábbal

    Crispy duck leg with red cabbage and sweet potatoe fries

    Knusprige Entenkeule mit gedünstetem Rotkohl und Süßkartoffel Fritten

  • Rozé kacsamell vörösboros szilvaszósszal, karfiolpürével (12)

    4290 Ft

    Rozé kacsamell vörösboros szilvaszósszal, karfiolpürével (12)

    Rosé duck breast with red wine-plum sauce and cauliflower puree

    Rosé Entenbrust mit einer Pflaumen-Rotwein Soße und Blumenkohl-Püree

  • Rozé sertésszűz rucola-ágyon, grillezett cukkinivel

    3590 Ft

    Rozé sertésszűz rucola-ágyon, grillezett cukkinivel

    Rosé pork medallions with rucola and grilled zucchini

    Rosé Lendensteak auf Rucolabett und gegrilltem Zucchini

  • Bélszínsteak libamájjal, grillezett zöldségekkel

    6790 Ft

    Bélszínsteak libamájjal, grillezett zöldségekkel

    Beef tenderloin steak with goose liver and grilled vegetables

    Steak mit Gänseleber und gegrilltem Gemüse

  • Bőrén sült lazac steak fokhagymás parajjal (4)

    3990 Ft

    Bőrén sült lazac steak fokhagymás parajjal (4)

    Crispy skin salmon steak with garlic spiced spinach

    Auf der Haut gebratenes Lachssteak serviert mit Knoblauch gewürztem Spinat

  • Desszertek
    Desserts • Nachspeisen
    • Epres túrótorta

      1890 Ft

      Epres túrótorta

      Cottage cheese cake with strawberry

      Topfentorte mit Erdbeeren

    • Friss gyümölcssaláta házi vanília fagylalttal

      1490 Ft

      Friss gyümölcssaláta házi vanília fagylalttal

      Fresh fruit salad with homemede vanilla ice cream

      Frischer Obstsalat mit hausgemachtes Vanilleeis

    Barsch Tamás
    -SÉF-

-SÉF-
Barsch Tamás