back

• Menu • Speisekarte •

Étlap

Heti ajánlatunk!

• Elvitelre és Kiszállításra•

2020.04.06.-tól

Rendelésüket kérjük előző nap 18 óráig a info@rosetta.hu email címre adják le vagy pedig a +36 22-806-008-as telefonszámra jelezzék 11:00-15:00 óráig

Rosetta kiszállítás

Elvitelre és Kiszállításra

Rosettában, kicsit másképp...

Rosetta Étterem
ÉTLAP • MENU • SPEISEKARTE
Előételek, saláták
Starters, salads • Vorspeisen, Salate
  • Padlizsánkrém pirított pitával, paradicsom, lilahagyma (1,3,10)-V-

    1890 Ft

    Padlizsánkrém pirított pitával, paradicsom, lilahagyma (1, 3 10)-V-

    Creamed aubergine with toasted pita, tomato and red onion

    Auberginencreme mit geröstetem Pita, Tomate, roter Zwiebel

  • Kacsamáj pástétom balzsamecetes lilahagyma lekvárral, mini brióssal 1,7,10,12

    2490 Ft

    Kacsamáj pástétom balzsamecetes lilahagyma lekvárral, mini brióssal 1,7,10,12

    Duck liver paté served with red onion jam and balsamic vinegar served with mini brioche

    Entenleber-Pastete serviert mit roter Zwiebel-Marmelade und Balsamessig und mit mini Brios

  • Rosetta Tatárbeefsteak 1,7,10

    3890 Ft

    Rosetta Tatárbeefsteak 1,7,10

    Rosetta Beefsteak tartare

    Rosetta Tatar Beefsteak

  • Pácolt céklasaláta fekete szezámmagban forgatott lazacpástétommal, rucolával 7,4,11

    2490 Ft

    Pácolt céklasaláta fekete szezámmagban forgatott lazacpástétommal, rucolával 7,4,11

    Marinated beet salad with black sesame seed encrusted salmon paté and arugula

    Marinierter Rote-Bete-Salat mit Lachspastete im schwarzen Sesammantel, mit Rucola

  • Rosetta saláta ( zöldsaláta kakukkfűvel, grillezett kecskesajttal, balzsamecetes lilahagymával) 7,10,12

    1990 Ft

    Rosetta saláta - pirított csirkemellel (zöldsaláta, kakukkfűvel, grillezett kecskesajttal, balzsamecetes lilahagymával, aszalt paradicsommal (7, 10, 12)

    Rosetta salad (green salad with thyme, grilled goat cheese, red onion jam and balsamic vinegar)

    Rosetta-Salat (Grüner Salat mit Thymian, gegrilltem Ziegenkäse und roter Zwiebel mit Balsamessig

  • Rosetta saláta - pirított csirkemellel (zöldsaláta, kakukkfűvel, grillezett kecskesajttal, balzsamecetes lilahagymával, aszalt paradicsommal (7, 10, 12)

    2490 Ft

    Rosetta saláta - pirított csirkemellel (zöldsaláta, kakukkfűvel, grillezett kecskesajttal, balzsamecetes lilahagymával, aszalt paradicsommal (7, 10, 12)

    Rosetta salad - with sautéed chicken breast (green salad with thyme, grilled goat cheese and tomato)

    Rosetta-Salat - mit gerösteter Hühnerbrust (Grüner Salat mit Thymian, gegrilltem Ziegenkäse, roter Zwiebel mit Balsamessig und getrockneten Tomaten)

  • Rosetta saláta - kacsamellel zöldsaláta, kakukkfűvel, grillezett kecskesajttal, balzsamecetes lilahagymával, aszalt paradicsommal (7, 10, 12)

    2690 Ft

    Rosetta saláta - kacsamellel (zöldsaláta, kakukkfűvel, grillezett kecskesajttal, balzsamecetes lilahagymával, aszalt paradicsommal (7, 10, 12)

    Rosetta salad - with duck breast (green salad with thyme, grilled goat cheese and tomato)

    Rosetta-Salat - mit Entenbrust (Grüner Salat mit Thymian, gegrilltem Ziegenkäse, roter Zwiebel mit Balsamessig und getrockneten Tomaten)

  • Cézársaláta 1,7,10

    1990 Ft

    Cézársaláta 1,7,10

    Caesar salad

    Caesar-Salat

  • Cézársaláta - morzsában forgatott pirított csirkemellel (1, 3, 4, 7, 10)

    2490 Ft

    Cézársaláta - morzsában forgatott pirított csirkemellel (1, 3, 4, 7, 10)

    Caesar salad - with breadcrumb crusted chicken breast

    Caesarsalat mit panierter, gerösteter Hühnerbrust

  • Cézársaláta tirisrákkal 1,2,7,10

    2890 Ft

    Cézársaláta - tirisrákkal 1,2,7,10

    Caesar salad with tiger prawns

    Caesar Salad mit Tigerkrabbe

  • Édesburgonya hasáb cheddar- és barbecue szósszal 7

    1490 Ft

    Édesburgonya hasáb cheddar- és barbecue szósszal 7

    Sweet potato sticks with cheddar cheese and barbecue sauce

    Pommes aus Süßkartoffeln mit Cheddar und Barbecue-Soße

Levesek
Soups • Suppen
  • Rosetta húsleves zsenge zöldségekkel, csirkehúsos töltött tésztával 1,3,9

    1390 Ft

    Rosetta húsleves zsenge zöldségekkel, csirkehúsos töltött tésztával 1,3,9

    Rosetta meat broth with tender vegetables and chicken stuffed pasta

    Rosetta-Fleischsuppe mit jungem Gemüse, mit Hühnerfleisch gefüllter Nudel

  • Kacsamájgombóc leves 1,3,9

    1390 Ft

    Kacsamájgombóc leves 1,3,9

    Duck liver dumpling soup

    Entenleberknödel-Suppe

  • Jókai bab krémleves csülökterrinnel, kolbász chipsszel, tejfölhabbal 7,9

    1590 Ft

    Jókai bab krémleves csülökterrinnel, kolbász chipsszel, tejfölhabbal 7,9

    Creamy Jókai bean soup with ham hock terrine, sausage chips, and sour cream mousse

    Bohnencremsuppe auf Jókai Art mit Schweinsfüßchen Terrine, mit Wurstchips

  • Narancsos sütőtök krémleves tökmagban forgatott kecskesajttal 7,9

    1390 Ft

    Narancsos sütőtök krémleves tökmagban forgatott kecskesajttal 7,9

    Cream of pumpkin soup with orange served with pumpkin seed crusted goat cheese

    Kremsuppe aus Kürbis mit Orangen und mit Ziegenkäse im Kürbiskernmantel

  • Mediterrán halleves 2,4,9,12

    2990 Ft

    Mediterrán halleves 2,4,9,12

    Mediterranean fish soup

    Mediterrane Fischsuppe

Húsételek
Meat Dishes • Fleischgerichte
  • Supreme csirkemell téli sült zöldségekkel, csicsókakrémmel 7

    2990 Ft

    Supreme csirkemell téli sült zöldségekkel, csicsókakrémmel 7

    Supreme chicken breast served with roasted winter vegetables and cream of Jerusalem artichoke

    Supreme Hühnerbrust mit gebratenem Wintergemüse, mit Topinamburcreme

  • Aszalt paradicsomos kecskesajttal töltött csirkemell pármai sonkával, krémes burgonyapürével 7

    3290 Ft

    Aszalt paradicsomos kecskesajttal töltött csirkemell pármai sonkával, krémes burgonyapürével 7

    Chicken breast stuffed with sun-dried tomato and goat cheese served with Parma ham and creamy mashed potatoes

    Hühnerbrust gefüllt mit getrockneten Tomaten und Ziegenkäse, serviert mit Parmaer Schinken, dazu cremiges Kartoffelpüree

  • Rozé kacsamell házi szilvásgombóccal, pirított kalácsmorzsával, forraltboros jus-vel 1,3,7,12

    3890 Ft

    Rozé kacsamell házi szilvásgombóccal, pirított kalácsmorzsával, forraltboros jus-vel 1,3,7,12

    Rose duck breast with home-made plum dumplings and toasted brioche crumbs served with mulled wine syrup

    Rose Entenbrust mit hausgemachtem Pflaumenknödel, mit gerösteten Kuchen-Schmarren, mit Glühwein-Jus

  • Ropogós kacsacomb káposztás nudlival, rozmaringos almapürével 1,3

    3890 Ft

    Ropogós kacsacomb káposztás nudlival, rozmaringos almapürével 1,3

    Crispy duck leg with cabbage noodles and rosemary applesauce

    Knuspriger Entenschenkel mit Kohl-Nudeln und Rosmarin-Apfelpüree

  • Rostonsült libamáj sütőtökös rizskrokettel, birsalmakrémmel, glasszírozott gesztenyével 1,7,12

    4990 Ft

    Rostonsült libamáj sütőtökös rizskrokettel, birsalmakrémmel, glasszírozott gesztenyével 1,7,12

    Grilled goose liver with pumpkin rice croquettes, quince cream and glazed chestnut

    Gänseleber vom Rost mit Kürbis gefüllten Reiskroketten, mit Quitte-Creme und mit geröstete Kastanien

  • Pankómorzsában sült borjú bécsi hasábburgonyával 1,3,7

    4490 Ft

    Pankómorzsában sült borjú bécsi hasábburgonyával (1, 3, 7)

    Panko-crusted veal served with Viennese chips

    Kalb-Wiener Schnitzel in Panko-Brösel gebraten mit Wiener Pommes

  • Fokhagymával konfitált sertéstarja kakukkfüves vargányamártással, krumplipogácsával 1,3,7

    3490 Ft

    Fokhagymával konfitált sertéstarja kakukkfüves vargányamártással, krumplipogácsával 1,3,7

    Spare rib caramelized with garlic with porcini mushroom sauce seasoned with thyme and potato cake

    Mit Knoblauch konfitierter Schweinenacken, dazu Steinpilzsoße mit Thymian und Kartoffelpogatsche

  • Rozé sertésszűz libamájas lecsóval, kacsazsíron pirított parázsburgonyával 12

    3990 Ft

    Rozé sertésszűz libamájas lecsóval, kacsazsíron pirított parázsburgonyával 12

    Rose pork tenderloin with goose liver letcho and potatoes roasted on duck fat

    Rose Schwein-Jungfern mit Gänseleber, Letscho und mit in Entenfett gerösteten Kartoffeln

  • Tejfölös borjúpaprikás juhtúrós galuskával, szalonnapörccel 1,3,7

    4490 Ft

    Tejfölös borjúpaprikás juhtúrós galuskával, szalonnapörccel 1,3,7

    Veal stew with paprika and sour cream served with ewe cheese dumplings and bacon cracklings

    Rahmiges Kalbspaprikasch, dazu Nockerln mit Schafskäse und gebratenem Speck

  • Bélszín steak (25 dkg)

    5490 Ft

    Bélszín steak (25 dkg)

    Beef tenderloin steak

    Lendenbraten Steak

  • Bélszín steak (25 dkg) - Libamájjal (10 dkg)

    7490 Ft

    Bélszín steak (25 dkg) - Libamájjal (10 dkg)

    Beef tenderloin steak - with goose liver

    Lendenbraten Steak - mit Gänseleber

  • Választható köretek
    Optional garnishes • Wählbare Beilagen
  • Grillezett zöldség 9

    1190 Ft

    Grillezett zöldség 9

    Grilled vegetable

    Gegrillte Gemüsen

  • párolt vajas zöldség 7

    1190 Ft

    párolt vajas zöldség 7

    steamed buttered vegetables

    in Butter gedünsteten Gemüsen

  • Steak burgonya, jázmin rizs

    790 Ft

    Steak burgonya, jázmin rizs

    Steak potato, jasmine rice

    würzige Steak-Kartoffeln, Jasmin Reis

  • Mártások Optianal souces Wählbare Sossen

    790 Ft

    Választható mártások: Vargánya mártás, 7 Zöldborsmártás 7

    Optianal souces: Porcini demi-glace, green pepper sauce

    Wählbare Sossen: Demi glace mit Steinpilz, Grüner Preffer Sosse

  • Rosetta Burger steakburgonyával, amerikai káposztasalátával és BBQ szósszal 1,3,7

    3390 Ft

    Rosetta Burger steakburgonyával, amerikai káposztasalátával és BBQ szósszal 1,3,7

    Rosetta Burger with steak potato, American coleslaw and BBQ sauce

    Rosetta Burger mit Pommes mit amerikanischem Kohlsalat und mit BBQ-Soße

  • Báránycsülök parmezános csicsókakrémmel, hagymákkal 1,7,9,12

    4990 Ft

    Báránycsülök parmezános csicsókakrémmel, hagymákkal 1,7,9,12

    Lamb shank and Jerusalem artichoke cream with parmesan and onion

    Lamm-Haxe mit Topinamburcreme mit Parmesan, mit Zwiebeln

  • Piszáciás vaddisznó szűz sütőtökös burgonyapürével, áfonyás jus-vel 7,8,12

    5490 Ft

    Piszáciás vaddisznó szűz sütőtökös burgonyapürével, áfonyás jus-vel 7,8,12

    Pistachio crusted wild boar fillet mignon with pumpkin mashed potato and blueberry sauce

    Wildschweinmedallions mit Pistazie, dazu Kürbis-Kartoffelpüree mit Heidelbeere-Jus

Halak és tenger gyümölcsei
Fish And Seafood • Fische und Meeresfrüchte
  • Feketekagyló zöldfűszeres crostinivel 1,7,12,14

    3290 Ft

    Feketekagyló zöldfűszeres crostinivel 1,7,12,14

    Mussels with herbed crostini

    Schwarze Muschel mit Kräuter-Crostini

  • Feketekagyló - fehérborosan zöldfűszeres crostinivel

    3290 Ft

    Feketekagyló zöldfűszeres crostinivel- fehérborosan (1,7,12,14)

    Mussels with herbed crostini - white wine

    Schwarze Muschel - mit Weisswein

  • Feketekagyló - paradicsomosan zöldfűszeres crostinivel

    3290 Ft

    Feketekagyló zöldfűszeres crostinivel - paradicsomosan (1,7,12,14)

    Mussels with herbed crostini - white tomato

    Schwarze Muschel - mit Tomaten

  • Tigrisrák fokhagymával, bébispenóttal, pirított pitával 1,2,3,9

    4490 Ft

    Tigrisrák fokhagymával, bébispenóttal, pirított pitával 1,2,3,9

    Tiger prawn with garlic, baby spinach and toasted pita

    Tigerkrabbe mit Knoblauch, Babyspinat, geröstetem Pita

  • Ropogós lazac steak édesburgonya krémmel, narancsos vajmártással, pak choi-jal 4,7

    4490 Ft

    Ropogós lazac steak édesburgonya krémmel, narancsos vajmártással, pak choi-jal 4,7

    Crispy salmon steak with sweet potato cream, orange butter sauce and bok choi

    Knuspriges Lachssteak mit Süßkartoffel-Creme, Buttersoße mit Orangensaft und mit Bok Choi

  • Pankó morzsában sült fogasfalatok citromos aiolival, jázminrizzsel 1,3,4,7

    3990 Ft

    Pankó morzsában sült fogasfalatok citromos aiolival, jázminrizzsel 1,3,4,7

    Panko-crusted pike perch served with lemon aioli and jasmine rice

    Zanderbissen in Panko-Brösel gebraten, serviert mit Zitrone-Aioli und Jasminreis

  • Bőrén sült fogasfilé fokhagymás-spenótos gnocchival 1,3,4,7,9

    4490 Ft

    Bőrén sült fogasfilé fokhagymás-spenótos gnocchival 1,3,4,7,9

    Pike perch fillet served with garlic and spinach gnocchi

    Mit der Haut gebratenes Zanderfilet mit Knoblauch-Spinat-Gnocchi

Tészták, rizottók
Pastas and Risottos • Nudelgerichte und Risottos
  • Vörösboros rozmaringos borjúragu tagliatellével, parmezán forgáccsal 1,3,7,9,12

    2890 Ft

    Vörösboros rozmaringos borjúragu tagliatellével, parmezán forgáccsal 1,3,7,9,12

    Veal ragu with red wine and rosemary served with tagliatelle and parmesan chips

    Lammragout mit Rosmarin und Rotwein, serviert mit Tagliatelle und Parmesan

  • Vargányagombás-parmezános tagliatelle 1,3,7,9,12-V-

    2490 Ft

    Vargányagombás-parmezános tagliatelle 1,3,7,9,12-V-

    Tagliatelle with porcini mushrooms and parmesan

    Tagliatelle mit Steinpilz und Parmesan

  • Juhtúrós házi galuska szalonnapörccel 1,3,7

    1890 Ft

    Juhtúrós házi galuska szalonnapörccel 1,3,7

    Home-made ewe cheese dumplings with bacon cracklings

    Hausgemachte Nockerln mit Schafskäse und mit gebratenem Speck

  • Fokhagymás-parajos gnocchi 1,3,7,9

    1990 Ft

    Fokhagymás-parajos gnocchi 1,3,7,9

    Garlic-spinach gnocchi

    Knoblauch-Spinat Gnocchi

  • Sütőtökös rizottó füstölt kacsamellel, karamellizált birsalmával 7,12

    2690 Ft

    Sütőtökös rizottó füstölt kacsamellel, karamellizált birsalmával 7,12

    Pumpkin risotto with smoked duck breast and caramelized quince

    Kürbis-Risotto mit geräucherter Entenbrust, mit karamellisierter Quitte

Vegetáriánus ételek
Vegetarian dishes • Vegetarische Hauptspeisen
  • Vargányagombás-parmezános tagliatelle 1,3,7,9,12-V-

    2490 Ft

    Vargányagombás-parmezános tagliatelle 1,3,7,9,12-V-

    Tagliatelle with porcini mushrooms and parmesan

    Tagliatelle mit Steinpilz und Parmesan

  • Fokhagymás-parajos gnocchi 1,3,7,9

    1990 Ft

    Fokhagymás-parajos gnocchi 1,3,7,9

    Garlic-spinach gnocchi

    Knoblauch-Spinat Gnocchi

  • Sütőtökös rizottó karamellizált birsalmával 7,12

    1990 Ft

    Sütőtökös rizottó karamellizált birsalmával 7,12

    Pumpkin risotto with caramelized quince

    Kürbis-Risotto mit karamellisierter Quitte

  • Parmezános cukkiniropogós mentás-fokhagymás mártogatóssal, rucolával 1,3,7

    2690 Ft

    Parmezános cukkiniropogós mentás-fokhagymás mártogatóssal, rucolával 1,3,7

    Zucchini parmesan chips with mint and garlic dip and arugula

    Knusprige Parmesan-Zucchini, Minze-Knoblauch-Soße und Rucola

Az étlapban további vegetáriánus ételek találhatóak -V- jelzésel ellátva.
Ifjabb vendégeink számára
Children’s Menu • Für unsere jungen Gäste
  • Húsleves tésztával (1, 3, 9)

    790 Ft

    Húsleves tésztával (1, 3, 9)

    Meat broth with noodles

    Fleischsuppe mit Nudel

  • Rántott csirkemell falatok krémes burgonyapürével (1, 3, 7)

    1690 Ft

    Rántott csirkemell falatok krémes burgonyapürével (1, 3, 7)

    Breaded chicken cutlets with creamy mashed potato

    Panierte Hühnerbrust-Bissen mit cremigem Kartoffelpüree

  • Rántott sajt, rizs, tartár (1, 3, 7)

    1690 Ft

    Rántott sajt, rizs, tartár (1, 3, 7)

    Breaded cheese, rice and tartar sauce

    Panierter Käse, Reis und Tartar-Soße

  • Gyermek túrógombóc 1,3,7,8

    790 Ft

    Gyermek túrógombóc 1,3,7,8

    Cottage cheese dumplings for children

    Quarkknödel für Kinder

Desszertek
Desserts • Nachspeisen
  • Túrógombóc mézes tejföllel, pisztácia grillázzsal (1, 3, 7, 8)

    1390 Ft

    Túrógombóc mézes tejföllel, pisztácia grillázzsal (1, 3, 7, 8)

    Cottage cheese dumplings with honey flavoured sour cream and pistachio brittle

    Quarkknödel mit Honig-saurer Sahne, Pistazien-Krokant

  • Képviselőfánk roppanós mandularéteggel, sós karamell krémmel 1,3,7,8

    1390 Ft

    Képviselőfánk roppanós mandularéteggel, sós karamell krémmel 1,3,7,8

    Vanilla cream puff with crispy almond and salted caramel cream

    Windbeutel mit knuspriger Mandelschicht und mit salziger Karamellcreme

  • Csokoládé szufflé fehér csokoládékrémmel málnasorbet-val 1,3,7,8

    1490 Ft

    Csokoládé szufflé fehér csokoládékrémmel málnasorbet-val 1,3,7,8

    Chocolate soufflé with white chocolate cream and raspberry sorbet

    Schokolade-Suffle mit weisser Schokolade creme und Himbeeren-Sorbet

  • Gesztenyés-kókusztejszínes panna cotta

    1490 Ft

    Gesztenyés-kókusztejszínes panna cotta

    Chestnut and coconut cream panna cotta

    Panna Cotta mit Kastanien und Kokosnuss-Sahne

Barsch Tamás
-SÉF-

-SÉF-
Barsch Tamás